15分で!簡単ウマウマ豚角煮☆の画像

Description

圧力鍋を使えば手間もかからず柔らかな角煮が出来るので、忙しいママさん必見ですよ(≧▽≦)
2/18 水の量を訂正しました

材料 (2•3人前)

500グラムくらい
1/2本
3個
ネギの青い部分
1本分
しょうが
1かけ
100ml
醤油
100ml
100ml
砂糖
50グラム

作り方

  1. 1

    大根は厚めに切り、米の研ぎ汁で茹でる。
    しょうがはスライスする。

  2. 2

    鍋に肉と、かぶるくらいの水.ネギ.しょうがを入れ、加圧10分。

  3. 3

    茹で汁(中華スープの素等を加えればスープにも)を捨て、豚を食べやすい大きさに切り、豚と材料を全て入れて火にかける。

  4. 4

    加圧15分で火を消し、蓋が開くまで待つ。

  5. 5

    写真

    蓋を開け、弱めの中火煮詰めれば完成!

  6. 6

    残った煮汁は炊き込みご飯に(〃'▽'〃)
    ID 1722551

  7. 7

    写真

    大根の皮のきんぴら
    レシピID:1814571

  8. 8

    11月28日 レシピの手順を少し変更いたしました!

コツ・ポイント

ほっとくだけでOKです(●´∀`●)

このレシピの生い立ち

小さい子がいるので、手間がかからず簡単に出来る豚角煮にしたくて(^^;)
レシピID : 1676718 公開日 : 12/01/17 更新日 : 14/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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れこモン
あっという間にウマウマ出来ました!お肉もホロホロ柔らかです☆

染みててとっても美味しそう!我が家も今日は角煮です♡

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みゆう323
簡単で美味しく出来ました!また作ります(^_^)

ありがとうございます(*^^*)! また是非作って下さいね♡

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emu5718
美味しいレシピありがとう‼炊き込みご飯も作ってみたい‼

染みてて美味しそう!(@⌒ー⌒@)ノ レポ感激です♬♬

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スパイキング
ゴボウも一緒に。時短なのに味もしっかり染みてお肉も柔らか~い♪

レポ感謝です!ゴボウも良いですね♬私もやってみます☻