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レシピID :1676883

餠のベーコン巻きペペロンチーノ風

餠のベーコン巻きペペロンチーノ風
鏡開きしたお餅をイタリアンぽく美味しく頂けます！
yasu1968 yasu1968

材料

■ お餅
■スライスチーズ
モッツァレラならなお美味しい
■ ベーコン
■オリーブオイル
大さじ１〜２
■唐辛子（輪切り）
ひとつまみ（お好みで）
■おろしニンニク
チューブで２センチ程度

1

お餅を細長く切り、レンジで軽くチンして柔らかくします。

2

スライスチーズとベーコンでお餅をまいて、爪楊枝でとめます。

3

フライパンにオリーブオイルを引き、唐辛子とおろしニンニクを弱火にかけます。

4

香りが立ってきたら、お餅を投入。ベーコンにおいしそうな焼き目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

餠は切ってからチンします。先にチンすると包丁まな板にくっついて大変です。
ベーコンはケチらずたくさんで巻いた方がが美味しいです。
爪楊枝はひっくり返しても安定が良いように刺すとムラなく仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 12/01/17
よくあるお餅のベーコン巻きをペペロンチーノの要領でニンニクと唐辛子をつけたらとても美味しくなりました！

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