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レシピID :1676924

白菜のコールスロー♪生ハムドーム

白菜のコールスロー♪生ハムドーム
白菜ときゅうりでコールスローを作り、生ハムで包みました。洋食にも和食にも合うサラダです。
pandyda pandyda

材料 （ 2〜3人分 ）

白菜
1/4カット分
きゅうり
1本
生ハム
8枚
スナップエンドウ
4つ
☆マヨネーズ
大さじ4
☆塩こしょう
少量
☆味噌
小さじ1/2
☆すし酢
小さじ1

1

白菜は粗千切り、キュウリも斜めにスライスしそれをさらに細切りし、塩揉みししんなりするまで置く。

2

スナップエンドウの筋を取り、軽く茹でておき、縦半分に開いておく。

3

１をしっかり水切りし、☆をまぜたソースを絡めて器に盛る。

4

生ハムで覆うように盛りつけ、スナップエンドウを飾って完成！

コツ・ポイント

塩揉みする際はしゃきしゃき感が残る程度にしてくださいね。生っぽい方が瑞々しくて美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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公開日： 12/01/17
ワインに合うおつまみを考えました

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白菜 きゅうり 生ハム スナップエンドウ マヨネーズ 塩こしょう 味噌 すし酢

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