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(10品)
レシピID :16770
秘密のガトーショコラ
お友達にこっそり教えてもらった有名なcafeのガトーショコラのレシピを家庭用にアレンジ♪ホントにおいしいよ！
材料 （ １８ｃｍ型 ）
チョコレート
７5ｇ
バター（無塩）
60ｇ
ココアパウダー（無糖）
50ｇ
薄力粉
２0ｇ
上白糖
60ｇ
フロストシュガー又グラニュー糖
60ｇ
卵
３個
生クリーム
５０ｃｃ
パウダーシュガー
適量
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1
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湯煎で溶かしたチョコレートとバターに上白糖をまぜておく
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2
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卵3個にフロストシュガーを白っぽくなるまでよく混ぜる。(完全に泡立てるとよく膨らみます）
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3
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２に１と生クリームを混ぜる。
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4
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ココアパウダーと粉をふるい、３にさっくり混ぜる。
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5
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型に油を塗り型紙をひいて、4を流し込む。
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6
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オーブン１６０度、５０～６０分。
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7
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焼きあがったら、すぐに型を外しあら熱を取る。
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8
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パウダーシュガーで飾る。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(41人)
寝かせると味が締っておいしくなりますよね
11/02/13
アヤビ（仮）
お店のケーキの様ですね。ありがとう
何度もリピしてくれてありがとうございます♪おいしそうでうね♪
何回もリピしてくれてありがとうござます♪嬉しいです
作ってくれた上に画像までありがと♪また火曜日にお会いしましょ
ずっしりとした濃厚なガトーショコラです。また是非作ってね♪
7歳おめでとうございます♪今年も作って頂き本当に嬉しいです♪
ありがとうござます。おいしくできてよかったです♪
おいしくできてよかったです♪作ってくれてありがとう
おいしく出来上がってよかったです♪つくれぽありがとう♪
成功おめでとうございます♪簡単でおいしいですよ♪
おいしそうですね♪焼きたても最高です♪
全くお返事が出来ておらず皆様申し訳ありません。
ひまわりクッキングさまへ
全然(*^-°)v オッケェー♪です。
わざわざご連絡を頂きありがとうございました♪
もうね、焼きあがってケーキが落ち着くのが待てないです。
１週間たつ前になくなってしまいます(^^;;
ごちそうさまです！！
下の息子は、焼きあがったすぐより、次の日くらいがすきみたいで、一昨日作った２つのガトーショコラは、１つは娘が礼拝に、一つは冷蔵庫にあったはず・・・・・・仕事から帰ったら、一つも残っていませんでした。
これからも長い間、大切に作らせていただきます。
こんな写真も掲載していないようなレシピを何度も作っていただいて本当にありがとうございます。
お嬢様の学校にも持参して下さっているのですね♪
なんだかとても不思議な気分です (￣▽￣*)ポッ
また作ってみてくださいね♪
わざわざコメントを書いていただきまして本当にありがとう♪
質問お願いします。
上白糖 フロシュトシュガーがない場合は、何を代用したらいいですか？
この間つくれぽさせて頂いたケーキ、父の誕生日だった昨日食べました。
やっぱり何度食べても美味しいですね。今回も大成功でしたｖ
それでですね。ちょっとお聞きしたいことがあったのでコメント入れさせて頂きました。
私はいつも18センチの型で60分焼いているのですが、今度15センチの型2つに生地を分けて焼きたいなと思っています。
その場合、やっぱり焼き時間は短くした方がいいんでしょうか？