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レシピID :1677000
簡単！美味しいゴボウ鍋
お出汁とゴボウの香りが食欲をそそるお鍋です。
材料
ゴボウ
1本
牛肉スライス
200g
春菊
1束
★出汁
５００ｃｃ
★酒
５０ｃｃ
★味醂
大４
★濃口醤油
大４
★砂糖
大１
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1
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ゴボウは笹がきにする。
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2
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春菊は適当な大きさに切る。
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3
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牛肉は大きめに切る。
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4
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土鍋に★野材料を入れて沸騰させる。ゴボウを加えて炊く。
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5
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ゴボウに火が通ったら牛肉を加え、牛肉にも火が通ったら最後に春菊を加えて火を止める。
コツ・ポイント
春菊の代わりにネギでもいいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：
12/01/17
ゴボウのと牛肉の相性を活かしたお鍋を食べたくて作ってみました。
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