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レシピID :167830

高菜と角煮のチャーハン

高菜と角煮のチャーハン
角煮を多く作りすぎて飽きることってありませんか?そんな時に作ったチャーハンです。高菜がアクセント。

材料 ( 2人分 )

1.5合
2個
長ネギ
1/2本
高菜漬け
適量
角煮
3個
適量
ウェイパー
適量
ごま油
適量

1

長ネギをは細く輪切り、高菜は適当に切ります。卵は溶いておきます。角煮はほぐしておきます。

2

中華鍋にごま油を入れ、長ネギと高菜を炒めます。

3

あたたかいご飯を加えてほぐれたら卵を入れて炒めます。卵はまんべんなくご飯にからむようにして下さい。

4

パラッとしたらほぐした角煮・塩を入れます。塩は小さじ半位入れて味をみます。そして、ウェイパーも少々入れて(なければ入れなくても良い)味を整えます。

5

できあがり!

コツ・ポイント

タイ米で作るとパラッと仕上がります。
参考:ヘルシーな角煮の作り方(レシピID:167702

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 04/11/03
角煮が余ったので作ってみました。

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