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レシピID :1678488
おかわり必至！絶品ドライカレー♡
スパイシーがくせになる♥
お家にあるものだけで、パパっとできる濃厚ドライカレー♪
お家にあるものだけで、パパっとできる濃厚ドライカレー♪
材料 （ 4人分 ）
合挽き肉
200g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/3本
ピーマン
1個
オリーブオイル
適量
にんにく・しょうが
チューブ2cm
市販のカレールゥ
1,5ブロック
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆ウスターソース
大さじ1/2
☆塩コショウ
適量
砂糖
ひとつまみ
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1
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玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにしておきます。
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・しょうがを入れ、香りが出てきたら玉ねぎを加え炒めます。
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3
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玉ねぎの色が透き通りしんなりしてきたら、にんじん、ピーマン、挽き肉を加え、炒めます。
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4
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包丁で刻んだ市販のカレールゥと、☆の調味料を加え炒めたら、最後にひとつまみの砂糖を加えコク出しをします。
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5
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全体がなじんだら、完成♡
コツ・ポイント
ひとつまみの砂糖がグッと深い味わいにしてくれます♡
温玉や目玉焼き乗せや、とろけるチーズをのせてオーブンでドリア風、スパイスを加え本場さながらのアレンジも♪
温玉や目玉焼き乗せや、とろけるチーズをのせてオーブンでドリア風、スパイスを加え本場さながらのアレンジも♪
このレシピの生い立ち
公開日：
12/01/19
急な来客！冷蔵庫にある材料だけでボリュームのあるおしゃれご飯を**
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