驚きのバナナクッキー
レシピID :167870
「なんちゃってチョコバナナクッキー」では、大豆アレルギーのお友達が食べられないと判明。いっそココアも抜いてしまえ！とアレンジしたのがこのクッキー。卵、乳製品、大豆不使用でこの味と香り…美味しさに驚きです。
材料 （ 天板１枚 ）
| 薄力粉 | ２００ｇ |
| ベーキングパウダー | ５ｇ |
| バナナ | 中１本 |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| サラダ油 | ５０ｇ |
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ボールに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖をふるい、バナナをちぎりながら入れる。
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2
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ヘラで粉とバナナが良く馴染むように練る。
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3
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サラダ油を入れ良く馴染ませる。
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4
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スプーンなどですくい（直径３ｃｍ位）シートをひいた天板に並べ、１７０度に熱しておいたオーブンで１５分程度焼く。
コツ・ポイント
はかりで計量しながら混ぜているので、サラダ油は「ｇ」表記になっています。厚めに焼くと粉っぽくなります。３ｍｍ位のあつさにするとカリッと焼き上がり、粉っぽさが無くなります。サラダ油も大豆油以外のなたね油等を使用するとさらに配慮できますね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
102件
(95人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
mokoさとぜひ、また作って下さいね(^-^)
ネコまる娘ちゃんに喜んでもらえて、嬉しいです(^-^)
きよ太郎リピ、ありがとう(^-^)
ゆりまめ簡単、美味しいが 一番です(^-^)ありがとう！
はむむん救済できて、よかった(^_^)
RIE:レポ美味しくできて、うれしいです(^-^)
PARNELL喜んでもらえたかな? ありがとう(^^)
えけこ驚いてくれて、ありがとう(^^)
このレシピの生い立ち
作成日:04/11/03
バザー用に試作を重ねていたら、３日で薄力粉を１袋使い切ってしまいました。しかし、豆全般がダメなお友達は、おからだけじゃなくあんこもダメ。もう断念か…と諦めかけたときに「いっそ抜いてしまえ！」とやけくそでアレンジしたレシピです。アレルギーがあっても、おいしいクッキーを食べて欲しいと思います。
簡単リンク
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バナナ味のクッキーに興味がわいて作らせていただきました(^o^)
ほんと、驚きの味とお手軽さですね！
今まで、熟したバナナをお菓子に使おうとすれば、マフィンやパウンド、冷菓系に変身するばかりだったのですが、バナナってクッキーにもなれるんですね。コレは絶対リピしちゃいます。
シンプルな材料でヘルシーだし、ダイエット中のおやつにもぴったりなんじゃないでしょうか？
美味しかったです、ごちそうさまでした♪
たくさんのお褒めの言葉、感激です。ありがとうございます。これからも、ぜひリピして下さいね。
簡単だったのに美味しかったです！
バナナもクッキーの中で美味しくなってました！
ご馳走様でした
高校生の男の子に作ってもらえるなんて、感激(>_<)！こちらこそ、ありがとうございました。部活の仲間達も喜んでくれると良いですね。
バナナクッキーは、ちゃんちゃんの大好物になりました。（わたしも大好きです）バナナクッキーをたまごボーロのように小さく丸めて作っています。まだ、歯は０本ですが、一生懸命噛んでいます。
アレルギーの心配があるので、卵を使わないようにしています。「何か手作りのおやつを作ってあげたいな～」と思っていたので、やもとしょうさんのレシピを見つけた時はとてもうれしくなりました。もっともっと、いろいろなおやつを作ってあげたいと思っています。
素敵なレシピをありがとうございました。
バナナ大好き家族なので、作らせていただきました。
８時過ぎに焼きあがったので、息子はまだ食べていないのですが
（明日のオヤツに出す予定です＾＾）
喜ぶ事間違いなしですねv(￣ー￣)v
何と言っても不器用な私でも出来た事が嬉しいです。
今回はバナナが小さめだったけど、もっと大きなバナナだったら
お砂糖もいらないかもしれないですね！
また作ります（＾＾）
上の子に卵アレルギーがあるので、食アレ用のおやつレシピ、いつも参考にさせていただいてます。
バナナを使ってクッキーを作ったのは初めてでしたが、美味しくできてビックリです☆★☆
子供が大喜びで食べたのはモチロンですが、仕事から帰ってきたダンナがパクパク食べていたのには笑えました( *´艸｀)ﾌﾟﾌﾟｯ
また作らせていただきますね！
ごちそうさまでしたﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ごめんなさい～。
でも、コメント入れてくれてありがとうございます。
今度、バナナクッキーも作ってみますね。
今回、全粒粉タイプのクッキーをレシピＵＰさせて頂いたので、参考レシピとしてこちらを上げさせていただきました
どうぞよろしくお願いします！
またキッチンに色々お邪魔させていただきますね☆
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