驚きのバナナクッキー
レシピID:167870
「なんちゃってチョコバナナクッキー」では、大豆アレルギーのお友達が食べられないと判明。いっそココアも抜いてしまえ！とアレンジしたのがこのクッキー。卵、乳製品、大豆不使用でこの味と香り…美味しさに驚きです。
材料 （ 天板１枚 ）
| 薄力粉 | ２００ｇ |
| ベーキングパウダー | ５ｇ |
| バナナ | 中１本 |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| サラダ油 | ５０ｇ |
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1
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ボールに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖をふるい、バナナをちぎりながら入れる。
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2
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ヘラで粉とバナナが良く馴染むように練る。
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3
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サラダ油を入れ良く馴染ませる。
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4
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スプーンなどですくい（直径３ｃｍ位）シートをひいた天板に並べ、１７０度に熱しておいたオーブンで１５分程度焼く。
コツ・ポイント
はかりで計量しながら混ぜているので、サラダ油は「ｇ」表記になっています。厚めに焼くと粉っぽくなります。３ｍｍ位のあつさにするとカリッと焼き上がり、粉っぽさが無くなります。サラダ油も大豆油以外のなたね油等を使用するとさらに配慮できますね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
161件
(151人)
バナナ味、なかなかでしょ(^^)
１６０件目、１５０人目のつくれぽ、ありがとう(^^)
ぜひ、また作ってくださいね(^o^)
美味しいアレンジ、ありがとう(^^)
りぴ決定、ありがとう(^o^)
素朴な美味しさに、驚いたでしょ(^^)
簡単おいしいが一番ですﾖね(^^)
ぜひ、作ってあげて下さいね(^^)
このレシピの生い立ち
公開日：04/11/03
バザー用に試作を重ねていたら、３日で薄力粉を１袋使い切ってしまいました。しかし、豆全般がダメなお友達は、おからだけじゃなくあんこもダメ。もう断念か…と諦めかけたときに「いっそ抜いてしまえ！」とやけくそでアレンジしたレシピです。アレルギーがあっても、おいしいクッキーを食べて欲しいと思います。
簡単リンク
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その100人目が自分だなんて・・・ああ感激☆
大好きなクッキーなので、嬉しい～♪
こちらこそ、感激です(^O^)。たくさんの方に作って頂き、愛されるレシピとなり、本当に嬉しいです。ぜひ、また作って下さいね(^-^)
初めまして☆ごままろんと申しますヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
この度は『驚きのﾊﾞﾅﾅクッキー』作らせていただきました♥
凄いﾊﾞﾅﾅの味がして、とっても美味しかったです♥
ｵｲﾙも控えめで、ﾀﾞｲｴｯﾄにもいいかも??って思いました☆
本当に素敵なレシピ有り難うございました☆
またお暇なときこちらにも遊びに来てくださいね★
待ってまぁす☆+:;;;;;:+☆ヾ(*´∀｀*）ノ☆+:;;;;;:+☆ ではでは・。☆