コロコロ!ごまカボチャ!
作り方
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カボチャがほっくり柔らかくなったら、スプーンで皮を取り、マッシャーで潰す。塩・ハチミツ・片栗粉・黒ゴマを入れ混ぜる。
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手で丸~く丸めたら、フライパンにバターを熱し、コロコロしながら焼き色を付けて完成♪
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プレミアムカテゴリの健康をテーマにした「カロリーゼロって、本当に太らないの?」という特集に掲載して頂きました!
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H24.8.7ピックアップレシピに選んで頂きました!大感激です!
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おんぶ豆さんへ
ミスにより返事が中途半端なまま掲載されてしまいすみません!素敵なレポと美味しそうなカボチャ大感謝です!!
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コツ・ポイント
キッチンペーパーがカボチャの水分を取ってくれるので、必ず敷いてください。
ほくほくに仕上げたいので最後1分はラップ無で。
カボチャを潰してから形成までは、べちゃべちゃになる前に素早く!
ほくほくに仕上げたいので最後1分はラップ無で。
カボチャを潰してから形成までは、べちゃべちゃになる前に素早く!
このレシピの生い立ち
カボチャ大好き♪黒ゴマを合わせて一番大好きな味で食べたいと思い考えました!
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