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レシピID :1679137

フライパンで簡単ぶりの味噌照り焼き

フライパンで簡単ぶりの味噌照り焼き
余分な油カットできます。
簡単で・早くて・美味しい
ぶりの照焼きといえば・・・味噌♪
りーりんのお家レシピ りーりんのお家レシピ

材料 （ 2人前 ）

ぶり切り身
2切れ
■ 合わせ調味料
みそ
大さじ２
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ1
酒
大さじ１
醤油
大さじ2分の1
水
30～40cc

1

写真

水を除いた調味料を
合わせる。

2

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調味料が混ざったら
水を入れ混ぜておく。

3

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フライパンには油をひかず、ぶりの皮めから焼く。

4

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こんがり焼けたら
フライパンに出た
油を捨てる。

5

写真

合わせ調味料を入れる。

6

写真

2～3回裏返してください。

7

写真

これぐらいで
出来上がりです。

8

写真

フライパンに付いた味噌を身に薄く塗る。
あれば、柚子の皮を添える。

コツ・ポイント

ひっ付きやすいフライパンのとき最初裏返すときは、
フライパン返しを使ってください。
味噌の中に柚子皮を刻んで入れてもいいですね＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

12/05/17

写真

前日に、合わせ調味料を用意して朝ご飯にしました！食欲の出る味！

スズミ

水分は足りましたか～？つくれぽありがとうございます(^^)ｖ

12/03/28

写真

ぶりの味噌照り初！合いますね~。バリエーション増えて助かります♪

ちょこ０１７

つくれぽありがとう！ 焦げ付かないし簡単でしょ(^^)V

12/02/16

写真

何回か作りました☆簡単だし美味しいですねー！(*^_^*)

ゆこりー02

作ってくれてたんですか～うれしっ♪つくれぽありがとう！

12/01/24

写真

帰宅遅い旦那の晩ご飯に！助かりました(*^□^*)

naochimama

飾りは紅生姜ですか～つくれぽありがとう！ うれしっ＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 12/01/19
子供のころから食べてました。
ぶりの切り身といえば・・・これでした♪

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ぶり切り身 合わせ調味料 みそ 砂糖 みりん 酒 醤油

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