«トトロチョッパー のレシピ (40品)
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レシピID :167946

豚汁？

豚汁？
薄味がすき

具の少ない目がすき
トトロチョッパー トトロチョッパー

材料 （ ３人分 ）

水
１２００ｃｃ（一人２杯ずつ）
だしの素（和風）
１袋
昆布茶
添え付けのスプーン２杯
豚肉
１００ｇ
ゴボウ
１本弱
にんじん
１／３
こんにゃく
１／３
大根
５ｃｍ位
ちくわ
１本
うすあげ
１／２
味噌
６０ｇ（好みで）

1

ゴボウはささがきにして酢水につけておく。
にんじん、大根、こんにゃく、うすあげ等全部千切りにしておく。
豚肉は細切れにしておく

2

鍋に水、だしの素、昆布だし
１の材料　を全部入れて
火にかける。

3

材料全てに火が通ったら味噌を入れる。
私は薄めが好きなので６０ｇ位
かな。火を止めて出来上がり
最初薄いかなと思うくらいが美味い。

コツ・ポイント

最初は薄味気味で
何回も火を通してるうちに濃いくなってきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/25
キャンプに行ったとき煮込めば煮込むほど
ゴボウの味がきいていくのが
わかり家でもじっくり薄味で煮込んでいけばとおもって出来ました

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