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クッキングマーガリンを使用する場合は電子レンジか湯せんで溶かしておきます。
ボールにクッキングマーガリン、牛乳、砂糖を混ぜ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
鶏卵を加え、ムラがないように混ぜ合わせます。
ゴムべらに持ちかえ☆の振るったものを加え、さっくり混ぜ合わせます。
ゆずジャム投入。混ぜすぎない方がジャムが少し焦げて焼けた時ににおいしいと思います。
型に流し、180度で20分~焼きます。型1個につき生地は65gです。
初つくれぽありがとうございます(^^)ふんわり、ぱっくり割れておいしそう~♪