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ramiのキッチン

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04/11/4

レシピID:167984

グリンピースのスープの写真

グリンピースのスープ

by rami

冷凍のグリンピースと豆腐で作るヘルシースープ

材料：

10人分

  材料 分量  
冷凍グリンピース ２袋
玉葱 １個（薄切り）
にんにく ２かけ
固形スープの素 ２～３個
絹ごし豆腐 １丁
ミルク（豆乳でも） 適量
塩・胡椒 適量

作り方：

1

冷凍のままのグリーンピースを鍋に入れる。 薄切りの玉葱、潰したにんにくを鍋に加える。 固形スープを入れ、水をヒタヒタ程度にし火にかける。

2

グリンピースが煮えてきて全体的に柔らかくなってきたら、 豆腐を加えてハンドミキサーにかける。 ない場合は汁と具を分け、具をミキサーにかける。

3

鍋に戻しミルクを好みで適量加える。 弱火で温める程度にしばらく煮て、塩・胡椒で味を調節する。



メモ（コツ、ポイント）：

グリンピースの皮が苦手なら裏ごしでどうぞ～☆

このレシピの生い立ち：

冷蔵庫の余りで編み出したレシピです

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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