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レシピID :1680360
じゃがいものグラタン
簡単でおいしいグラタンです。
材料 （ 大きいグラタン皿１皿分 ）
じゃがいも
3～5個
*牛乳
2カップ
*生クリーム
1/2カップ
＊塩・コショウ
適宜
ニンニク
1/2かけ
バター、ナツメグ
各少量
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1
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じゃがいもの皮をむいて薄くスライスする。水にはさらさない。
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2
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*をボウルに入れて混ぜる。
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3
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グラタン皿にニンニクの切り口をこすりつけて、バターを塗る。
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4
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グラタン皿にスライスしたジャガイモを並べて、ナツメグを振る。この作業を繰り返して、じゃがいもを重ねていく。
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5
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４に２をかけて、180℃のオーブンで60～80分焼く。水分がほぼなくなればよい。
コツ・ポイント
特にないです。義母によると、じゃがいもはできればメークイーンがよいそうですが、メークイーンでなくてもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
公開日：
12/01/21
じゃがいもが大好きな義理の母から教わりました。簡単でおいしいです。
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