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レシピID :1680526
ハニーのスペシャル？！焼きうどん
「焼きうどんにするよ」と言ったら、いつもは食べる専門の主人が「作ろうか？」と言って作ってくれました（＾＾）ｖ
材料 （ 3人分 ）
しょうが・にんにく
1かけずつ（みじん切り）
野菜・お肉
お好み
塩コショウ
少々
うどん（レンジで温めておく）
３玉
水
適量（しゃーっと1周）
★しょうゆ
大2
★酒・みりん・酢
各大２
★オイスターソース
大１
★ウェイパー
小１
ごま油
適量
お好みで青のり、鰹節など
適量
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1
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★を合わせておく。
フライパンにサラダ油適量を熱し、しょうがとにんにく＊を香りが出るまで炒める。
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2
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お好みの野菜とお肉を炒め、塩コショウする。
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3
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うどんを入れ、フライパン全体に広げるようにほぐし、全体にかかるくらい水をふる。
野菜とうどんを混ぜる。
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4
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★の調味料で味付けし、最後にごま油をかけて混ぜて出来上がり♪
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5
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※2012年1月30日、水としょうゆの分量変更、材料追加、手順１追記しました。
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6
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※2012年2月14日、写真をのせました。
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7
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※2012年2月23日、コツ・ポイント追記しました！書き忘れに今頃気づきました。。（汗）
コツ・ポイント
＊しょうがとにんにくはチューブにして、★と混ぜておいても。主婦の私は手抜きバージョンです（＾＾）ｂ
このレシピの生い立ち
公開日：
12/01/21
主人の作ってくれた焼きうどんがあまりにおいしかったので（*^_^*）彼のレシピを主婦用にアレンジしました(^^ゞ
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