豚肉とエリンギのバルサミコ煮
Description
話題入り感謝です❤ワインにも合うように
バルサミコで味付けをした簡単肉料理です。
おもてなしにもどうぞ♬
バルサミコで味付けをした簡単肉料理です。
おもてなしにもどうぞ♬
材料
(2人分)
豚肉薄切り
150g
玉ねぎ
小ぶり1/2個(80g)
エリンギ
2~3本
1/2片
1/2本
大1(肉下味用)+大1
大1
☆水
100cc
★醤油
大1
★砂糖
大1
小1+小1
塩・コショウ
各少々
作り方
コツ・ポイント
手順5の汁を飛ばして煮詰めることで、味が凝縮してバルサミコ酢がまろやかになります。
このレシピの生い立ち
かつてどこかで食べたお料理を我家流にアレンジして食べているメニューをレシピアップ。
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