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鳥のバジルパン粉焼き❤

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Description

思いついたらすぐ作れて、揚げずに簡単カロリーオフ。バジルがいい香りで美味しいですよ(*^▽^*)
お弁当にもピッタリです

材料 （１～２人分）

鶏むね肉
1枚
パン粉
１０ｇ程度
乾燥バジル
小１
顆粒コンソメ
小１
塩コショウ・（黒胡椒）
少々
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋にパン粉を入れます。バジルとお好みで黒胡椒も少々混ぜておきます

  2. 2

    写真

    鶏肉を火が通りやすいように、観音開きにします。（厚さを均一にするため）

  3. 3

    ２の鶏肉にコンソメを両面に塗りこみます。顆粒がとけてしっとりしたら、軽く塩コショウ。両面に薄くヨネーズを塗り広げます

  4. 4

    写真

    ３の鶏肉を１の袋に入れます。振って全面にパン粉を行き渡らせた後、袋の上から押し付けるようにしてパン粉を貼り付けます

  5. 5

    写真

    熱したフライパンに気持ち多めの油を入れて、皮目から焼き始めます

  6. 6

    写真

    両面こんがり焼いて完成です♪
    ここでチーズ乗せて、余熱でとかしても美味しいです

コツ・ポイント

鶏からも油がでるし、マヨも溶けて油になります。
焼く最中油が多すぎになったら、ペーパーで拭き取って下さい
パン粉に混ぜ込むのは、他の香草をブレンドしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

揚げ物より簡単なので、パン粉焼が好きです
レシピID : 1680878 公開日 : 12/01/21 更新日 : 12/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年4月3日
初れぽ
写真
苺みるん＊
少し表面がこげてしまいました；バジルが効いてて美味しかったです！

少しの焦げなら香ばしくて美味しいですよ！レポ感謝です♪

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