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じゃがいもは千切りにし水に晒す。豆苗は長さ4，5㎝に切る。（じゃがいもはなるべく薄く、千切りスライサーの幅広でもOK）
鍋にお湯を沸かし、じゃがいもと豆苗を加え菜箸でさっと混ぜ合わせ（20秒程）、直ぐにザルに取り流水で洗い水気を切る。
ボウルに調味料を加え混ぜ合わせ、
２を両手で半量ずつ握り絞り水分を切り３のボウルに加え混ぜ合わせて出来上がり。
こちらは姉妹レシピの「豆苗とじゃがいものエスニック炒め」ID3414348
こちらは、レンジで簡単「サッと1品＊豆苗の中華風前菜」ID3935105
食感気に入ってくださり嬉～♬とっても美味しそう❤素敵れぽ感謝
シャキシャキ感伝わる～美れぽ感謝♡毎日暑いねぇ(^^；
食感いいよね～♪お子様にも好評嬉しいなっ❤素敵れぽありがとう
kebeibiko
kebeibiko
