【20分で出来る】かぼちゃと豆の洋風煮

かぼちゃを厚さ8ミリに切り、更に食べやすい大きさに切る。

ホーロー鍋にオリーブ油とかぼちゃを入れて弱火で炒める。

かぼちゃの良い香りがしたら白ワインを加える。

もしも汁気がたっぷり残っているようなら、水分がほとんどなくなるまで煮詰めてください。

もしも料理が残ってしまったら、マヨネーズを好みの量加えて、サラダにすることも出来ます。

マヨネーズと粒マスタードを加えて、翌日はサラダに変身させました。