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レシピID :168299

あさりと茎わかめの混ぜご飯

茎わかめのコリコリの食感がたまらない！
あさりのだしもきいていて何杯でも、
おかわりしたくなってしまいます。

おこおこ

材料（４人分）

・米

２合

・あさりの水煮（缶詰）

１００ｇ

・茎わかめ

５０ｇ

■ Ａ

・だし汁

２００ｃｃ

・しょうゆ

大さじ１．５

・みりん

大さじ１

・酒

大さじ１

1: 米は洗って３０分ざるにあげておく

2: 茎わかめは、袋の表示通り、塩出しをして小さくきざむ

3: 鍋に、Ａを入れ煮立ったら、水を切ったあさりと、②を加え、中火で３分ほど煮る。これをざるでこして煮汁と具をわける

4: ①の米と③の煮汁を炊飯器に入れ、２合分の水加減にしてご飯をたく

5: ④が炊けたら、③の具を加えて、混ぜあわせて出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-11/04-11-12.html にＵＰしてあります

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/01/27

茎わかめ大好き！ホッとする味で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!ごちそう様でした～♪

N-Kanetaka

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公開日： 04/11/06

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あさりと茎わかめの混ぜご飯

材料 （ ４人分 ）

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