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あったかとろ～り◎白菜とタラのクリーム煮

あったかとろ～り◎白菜とタラのクリーム煮の画像

Description

とろ～りとした白菜がたまりません（*´∀｀）タラとベーコンの塩気が染み込んでうまうまです！ご飯にかけてもおいしいですよ◎

材料 （5人分）

☆白菜
500ｇ
☆ベーコン
5枚
☆しめじ
100ｇ
☆にんにく
1かけ
☆コンソメキューブ
1個
☆酒
50cc
☆水
100cc
甘塩タラ
5切れ
こしょう
少々
片栗粉
適量
牛乳
100cc
水溶き片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】白菜は3cmほどの削ぎ切りにする。
    ベーコンは4等分に切る。
    しめじは小房に分ける。
    にんにくは叩いてつぶす。

  2. 2

    写真

    【煮込み】フライパンに☆を入れ、フタをして弱火で10分ほど煮る。

  3. 3

    タラは1切れを4つに削ぎ切りし、両面にこしょうをシッカリめに振る。
    茶漉しで片栗粉を両面にまぶす。

  4. 4

    写真

    2に3を乗せ、再びフタをして10分ほど煮込む。

  5. 5

    写真

    仕上げに牛乳を入れ、ザッと混ぜ水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

白菜は火が通りやすいように削ぎ切りすると良いですよ（＾-＾）d
タラ，ベーコンの塩気をみて、味が薄いようでしたら塩こしょうで調節してください。

このレシピの生い立ち

とろ～り煮込んだ白菜を、娘たちが好きなタラと一緒に食べたくて（＾▽＾）b
レシピID : 1683178 公開日 : 12/01/23 更新日 : 12/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77件 (74人)
2021年10月31日
写真
kayokopon☆
タラ抜きで、冷蔵庫の野菜色々プラスでしました。美味しかったです。
#白菜、ベーコン
2021年3月1日
写真
chocoraママ
豆乳代用で作です。ほんのりにんにく風味がいいですね☆美味しかったです♡
#白菜とタラ
2020年3月25日
写真
もっちぇるぼ
生クリーム無しで簡単にできました。
#生クリーム不要
2020年2月27日
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クックCIGQ4H☆
白菜の代わりにブロッコリーを使いました。 美味しかったです♪
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