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レシピID :1683178

あったかとろ～り◎白菜とタラのクリーム煮

あったかとろ～り◎白菜とタラのクリーム煮
とろ～りとした白菜がたまりません（*´∀｀）タラとベーコンの塩気が染み込んでうまうまです！ご飯にかけてもおいしいですよ◎
むつみんち☆ むつみんち☆

材料 （ 5人分 ）

☆白菜
500ｇ
☆ベーコン
5枚
☆しめじ
100ｇ
☆にんにく
1かけ
☆コンソメキューブ
1個
☆酒
50cc
☆水
100cc
甘塩タラ
5切れ
こしょう
少々
片栗粉
適量
牛乳
100cc
水溶き片栗粉
大さじ1

1

【下準備】白菜は3cmほどの削ぎ切りにする。
ベーコンは4等分に切る。
しめじは小房に分ける。
にんにくは叩いてつぶす。

2

写真

【煮込み】フライパンに☆を入れ、フタをして弱火で10分ほど煮る。

3

タラは1切れを4つに削ぎ切りし、両面にこしょうをシッカリめに振る。
茶漉しで片栗粉を両面にまぶす。

4

写真

2に3を乗せ、再びフタをして10分ほど煮込む。

5

写真

仕上げに牛乳を入れ、ザッと混ぜ水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

白菜は火が通りやすいように削ぎ切りすると良いですよ（＾-＾）d
タラ，ベーコンの塩気をみて、味が薄いようでしたら塩こしょうで調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

12/02/16

写真

簡単おいしくできてほっこりできました(^o^)

えみたそ◎

寒い日にほっこりできて良かったです（*´∀｀）ノ

12/02/12

写真

鱈とベーコンの塩味と、白菜や牛肉の優しい味がとても合う＊°

＊saaya＊

味の表現が豊かですね◎嬉しいれぽありがとです（*＾▽＾）ﾉ

12/02/12

写真

白菜がトロトロで美味しかったです♡ありがとうございます！

子シェフ

初れぽ感激（≧▽≦）とろ～り感が伝わってきます◎ありがとです

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 12/01/23
とろ～り煮込んだ白菜を、娘たちが好きなタラと一緒に食べたくて（＾▽＾）b

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