甘～い◎人参のグラッセ◎
レシピID:168350
ハンバーグやステーキの付け合せにいかがですか？家の息子はおやつと勘違いしてるようですが・・・
材料 （ ３人分 ）
| 人参 | |
| 中1/2本（１００ｇ） | |
| 砂糖 | |
| 大さじ１＆1/2～２杯 | |
| 有塩バター | 小さじ１（５ｇ） |
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1
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人参は皮を剥き、長細くなるように縦に4/1～1/6カットしました。
お好きな形に切ってもＯＫ
小鍋に人参を入れてかぶる位の水を入れて火にかけます。
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2
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砂糖を入れてコトコト煮込んでいき、写真のように水が減ってきたらバターを入れてさらに水分が減るまで煮込みます。
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3
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汁がほとんど無くなり、ツヤが出てきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
人参は、なるべく大きめに切った方がツヤツヤ感が増して美味しそうになりますよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
美しい仕上がりですね！！（≧▽≦）アリガトウございました♪
息子さんに喜んでもらって嬉しいです（≧∀≦）アリガトウです♪
美味しそうな艶！（≧∀≦）嬉しい、アリガトウございました♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/17
最初は友達の旦那様に教わりました☆
それから私の好きな味付けにアレンジ♪子供は人参好きになってくれました（＾＾）
それから私の好きな味付けにアレンジ♪子供は人参好きになってくれました（＾＾）
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