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とり肉はひと口サイズにカットし、ガーリックパウダーと酒をもみこむ。
キャベツは千切りに。
タレの材料を、よく混ぜておく。
下味を付けたとり肉に、片栗粉をまぶす。
フライパンに油をひき、焼いていく。思い切って強火ぐらいで焼いて下さい。焦げるぐらい焼き目をしっかりと。
焼き目が付いたら、タレを投入。ここも強めの火加減で。
照りが出たら完成。煮汁は残る程度に煮詰めてください。後で、かけるタレになるので・・・
ごはんの上に、キャベツをのせて。マヨネーズをかけてもおいしい♥
焼けたお肉とタレを回しかければ、完成♫はい。ガッツいてください♥