高野豆腐と焼肉のタレで　豪華なカツ☆彡

高野豆腐は水に漬けて戻し　堅く絞る。
半分に切り　バッドにたっぷり焼肉のタレを入れて染ませる。

ひっくり返して　両面染ませる。

小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける。

両面をこんがりきつね色に　揚げ焼きする。

切り分けて　皿に盛る。