食物繊維いっぱい☆ふきと油揚げの炒め煮!
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ふきはスーパーで売っている水煮です。
太さによって縦半分に切ります。長さは4㎝位です。
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フライパンに油を熱し、ふきを炒めます。
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全体に油がなじんだら、みりんと砂糖を加え、弱火で1分ほど炒めます。
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次に醤油を加えて1分ほど炒めます。
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油揚げを加えて水分がなくなるまで炒めます。
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最後にごま油・白ごま・一味唐辛子を加えて完成です。※ごま油は長時間加熱すると香りが飛ぶので、最後に入れてください。
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完成~☆
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CoconeNoelさん途中でごめんなさい(‾^‾)ゞとっても美味しそう☆レポありがとうございます!!
コツ・ポイント
唐辛子(1本)を使う場合は種を抜き、輪切りにします。4の段階で加えて一緒に炒めてください。
このレシピの生い立ち
ふきはほとんどが水分ですが、食物繊維・ビタミンA・B1・B2・B3・Cなどのビタミン類、カリウムやカルシウムなどのミネラル類を多く含んでいます。それにふきは低カロリー!美容の天敵、便秘も解消できます。常備菜としてどうぞ☆
レシピID : 1684754
公開日 : 12/01/25
更新日 : 12/05/08

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15/10/05
美味しく食べてもらえてうれしいです!!つくれぽありがとう!!
15/05/17
レポありがとうございます(^ ^)また作ってね!!
15/09/25
レポありがとうございます(^ ^)また作ってね!!
15/04/04
レポありがとうございます(^ ^)また作ってね!!