水菜とミートソースのパスタ
Description
ミートソースが余ったら、是非作ってほしいパスタ♪仕上げにたっぷりと、パルミジャーノチーズを振りかけて★
材料
(1人分)
作り方
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1
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ミートソースを電子レンジで温めておく。
今回は【我が家の定番】ミートソースを使用。
レシピID:1055308
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2
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大きな鍋に水を入れ、蓋をして強火で沸かし始める。沸騰したら塩を加え、パスタを茹で始める。
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4
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フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを加え、弱火で炒める。
香りが移ったら、①のミートソースを加える。
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5
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パスタの茹で汁(分量外(2分の1カップ))を加え、全体が煮詰まったら火を止めておく。
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6
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パスタを表示の茹で時間より、1分早くあげる。
お湯をきり、ソースに加える。
※ソースで煮込むのでアルデンテで。
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7
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水菜、パルミジャーノチーズを加え、中火で全体を混ぜ合わせる。
黒こしょうで味をととのえ、再度チーズを振り掛ければ完成★
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8
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こちらの鶏挽肉を使ったミートソースでも♪
鶏ミンチdeミートソース
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9
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白ワインが思わず飲みたくなっちゃう!
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10
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ミートソースをふわふわ卵で包んで★
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コツ・ポイント
市販のミートソースを使う場合、すでに味がしっかりとついているので、
茹で汁を多めに加え、味を調節してください。
茹で汁を多めに加え、味を調節してください。
このレシピの生い立ち
ミートソースを使ったアレンジレシピ。