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レシピID :168590

かぼちゃのたまごサラダ

かぼちゃのたまごサラダ
朝の食事にどうぞ。卵のまったり感と玉ネギの甘みが南瓜とマッチして美味しいです。
ニーナ４１ ニーナ４１

材料 （ 2人分 ）

カボチャ
３００～３５０ｇ
卵
１個
玉ネギ
１／４個
○マヨネーズ
大さじ２
○蜂蜜
大さじ１/2
○白ワイン
小さじ２
○白ワインビネガー（または酢）
小さじ1/2
○塩
小さじ1/4
胡椒
少々

1

玉ネギはみじん切りにして、水にさらしておく。
卵は茹でて皮をむき、みじん切りにする。

2

カボチャはラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで熱を通す。皮をむいて荒くつぶす。（皮付きがよい人はそのままで。）

3

１の玉ネギの水気を良く絞り、２と卵と合わせ、○で調味する。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

08/04/02

写真

南瓜のサラダが食べたくって！！卵が入っててとっても美味しかった♪

ryouco

気に入ってもらえてよかったです！ありがとうございました！

07/04/19

写真

優しいお味でものすごくおいしかったで～す☆

あきこさん

彩りよくバランスも取れていて美味しそうですね。

07/03/12

写真

卵と蜂蜜で優しい味になりますねー(*´∀`)。自宅でDeri！

ケイトマンマ

美味しそうにできていますね。ありがとうございます！

07/02/11

写真

タマゴとかぼちゃがこっくりマッチして、美味しかったです^^

ゆうこv

ぽってりと、とってもかわいいですね＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 04/11/08
自分の好きなものを混ぜ混ぜ・・・ｄｅｌｉ風に

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