レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1686708
簡単＊ガトーショコラ
ガトーショコラを初めて作る人でも失敗しない簡単レシピです。
材料 （ 約５人分 ）
卵
3個
砂糖
60g
チョコレート
60g
マーガリン (バター可)
40g
生クリーム
45cc
ココア
30g
薄力粉
15g
粉砂糖
少々
-
1
-
卵を卵黄と卵白に分け、卵黄と砂糖20gを泡立て器でよく混ぜる。
-
2
-
バターとチョコレートをレンジで40秒温め、１に混ぜ、生クリームとココア、薄力粉も一緒に混ぜる。
-
3
-
残りの砂糖40gと卵白をよく混ぜ、メレンゲを作る。
-
4
-
出来上がったメレンゲを数回に分けて２に混ぜ合わせる。
-
5
-
油を引いた型に4を流し込み、軽く落として空気を抜く。
-
6
-
予熱した180度のオーブンで10分焼き、続けて160度で20分焼く。
-
7
-
焼きあがったら粗熱を取り、型から出して粉砂糖をまぶす。
-
8
-
完成。
コツ・ポイント
180度のオーブンで10分焼くと良い色になりますが、160度で20分焼くことをやめないでください。
このレシピの生い立ち
公開日：
12/01/27
チョコの好きな友達の誕生日を祝うために焼きました＾＾
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > チョコレートのお菓子 > チョコレートケーキ
コメント