強力粉で❀黒糖のバナナマフィン
Description
表面サクッで中ほわほわ♪
黒糖とバナナの香り、ごろごろバナナの食感が堪らない^^
簡単でとっても美味です♪
黒糖とバナナの香り、ごろごろバナナの食感が堪らない^^
簡単でとっても美味です♪
材料
(マフィン型5~6個分)
1~2本
120g
小さじ1
黒糖
60g
30g
1個
50g
適量
作り方
コツ・ポイント
もちろん振るった薄力粉でも出来ます。振るうのが面倒な方や生地がほわほわ(軽い食感)がお好みの方は強力粉で作ると良いと思います^^
(冷めるとしっかりした生地になります)
3の工程で分離してしまったら、湯煎(60℃くらい)すると大丈夫です。
(冷めるとしっかりした生地になります)
3の工程で分離してしまったら、湯煎(60℃くらい)すると大丈夫です。
このレシピの生い立ち
振るうのが面倒で強力粉でマフィンを焼いたら美味しくできました。