コダマ達の練りきり

鍋に白玉粉・砂糖・水を入れて中火にかけて求肥を作る。
作った求肥に白餡を混ぜてよく練り、練り切りを作る。

白餡と黒ゴマペーストをお好みの分量で混ぜます。冷ました生地を適当にちぎり、餡を薄く丸く伸ばした生地で包み、顔を作ります

体の部分少し細長く伸ばした生地に包丁かハサミで写真のように切り込みを入れて形成すると簡単です

おしりがポイントです

色んな表情のコダマを作ってみてください

目が合うのでひじょーに食べにくい一品ですが、お茶うけとしてウケると思うので、ぜひ作ってみてください。