«らっきーともものママ のレシピ (55品)
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レシピID :1688704

✿らきももママの柔らかひれかつ✿

✿らきももママの柔らかひれかつ✿
柔らかくて味がしっかり付いています❤

そのまま食べても美味しいです♪

お弁当のおかずにもどうぞ♪
らっきーともものママ らっきーともものママ

材料 （ ４人分 ）

豚ひれ肉（小ぶりな物）
２本
✿にんにく（チューブでもＯＫ）
１～２㎝
✿しょうが（チューブでもＯＫ）
１～２㎝
✿しょうゆ
大さじ２～３
✿みりん
大さじ１～２
✿酒
大さじ１～２

1

豚ひれ肉は1㎝～1.5㎝幅に切り、切った面を上にして肉叩きで両面を薄っぺらくなるまでこれでもかと叩きます(笑)

2

写真

✿の調味料をジプロックなどの保存袋に入れて①のひれ肉を入れて冷蔵庫で味がしみるまで4～5時間寝かせる。

3

味のしみたひれ肉の形を元に戻すように整え
小麦粉→卵→パン粉を付けて
分量外のサラダ油で揚げる。

4

しっかり味が付いていますから、焦げやすいので注意して揚げて下さい。
タレなしで食べても美味しいです。
お弁当にどうぞ♪

コツ・ポイント

しっかり味が付いていますからソース無しで美味しく食べられます！

お弁当のおかずにピッタリ！

にんにく等　調味料はご家庭で調節して下さい！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 12/01/29
母から習った味を基本にらきももママ流に仕上げました。

柔らかでしっかり味が付いています！
ソース要らずでお弁当にも❤

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