かぼちゃのニョッキ

レシピID :168923
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もっちり美味しいニョッキが簡単に短時間でできますよ~ ソースをお好みで・・・

材料 ( 1人分 )

かぼちゃ 180g
強力粉 70g
オリーブオイル 適量
適量

1

かぼちゃは一口大に切って、レンジでやわらかくなるまで加熱し、網ざる等を使ってこす(繊維は取り除きましょう)

2

強力粉を振るいながら1に加え、まとめてよく捏ねる(水分が足りないようなら水を加えて)

3

2を半量ずつ手で細長く伸ばし、包丁で1センチくらいに切る

4

熱湯に塩を加え、3をゆでてオリーブオイルを絡めて出来上がり

コツ・ポイント

カボチャが熱いうちに粉と混ぜてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7件 (7人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/28

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南瓜嫌い、餅大好き娘。初ニョッキの感想は「お餅美味しい」だって♪

メンタ郎

実は私もかぼちゃが得意ではなく、お餅大好きなんです!

08/11/13

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初ニョッキ、シチューに入れました☆ 家族にとっても好評でした♪

ストロベリーしゃるろっと

ご家族に好評だったとは!嬉しいです。ありがとうございます

08/10/14

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2回目です^-^シチューに入れました!!モッチモチで美味し~♪♪

uuurarannn

これから寒くなるので私もシチューに入れてみますね!

08/08/20

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塩、クレソル、ホワイトソースで^^カボチャの甘みが際立って美味♡

たッくんママ

三種類の味を楽しんでくださったのですね!美味しそうです♪

08/07/21

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変な形になっちゃったけど、もっちりでおいしかったです♪

こりーん

こりーんさんはじめまして。美味しく作ってくださってありがとう

08/07/11

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初ニョッキ、作&食!美味しすぎて二人分じゃ足りなかったです^^;

かりゆみ

この分量だとちょっと少ないかもしれませんね。有難うございます

07/11/01

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とっても美味しい。パセリとオリーブ油とハーブソルトで十分♪

biwaco

ハーブソルトですか!今度試してみます。ありがとうございます♪

コメント 3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:04/11/10

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