なすと豚のしょうが焼き風。
まめがちゃ。
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りに。
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2
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なすは縦４～８等分にして格子状に切り目を入れる（炒めるまで水につけておく）。小さい方が火は通りやすいです。
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3
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豚のこま切れは☆を揉みこんでおく。
タレが絡むから塩胡椒は少しでオッケー！
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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5
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４のフライパンに豚肉を入れ色が変わるまで炒める。
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6
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５にさらになすを入れ炒める。
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7
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●を加え、なすがしんなりするまで炒める。
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8
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お皿に盛り白ゴマをかけてできあがり！
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9
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H24.6.30なんと話題入りしました♪
作って頂いた方々本当にありがとうございます！！
｡ﾟ(ﾟﾉ∀｀*ﾟ)ﾟ｡
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H24.8.29まさかの(*ﾟДﾟ*)100れぽ！
2度目の話題入り♪作って頂いた方に心から感謝です！
(●´∀｀人)+
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COOKPADニュースに♪感謝♪
http://cookpad.com/articles/2040?et=30571
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H26.9.22まさかまさかのれぽ1000人！！！(◎_◎;)
感謝しかありません
・゜・(ノД`)・゜・
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健康レシピで紹介して頂きました♪
感謝♪
https://kenko.cookpad.com/recipes/5292
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【お詫び】
申し訳ありません。
H27.6以降頂いたれぽはコメントなしで掲載させて頂きます。ご了承下さい。
→→続く→→
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嬉しすぎるコメント、素敵な写真、リピれぽの数々！本当に感激しながら全て読ませて頂いております！！
ありがとうございます！
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H27.10.15発売の節約レシピ本11Pに掲載して頂きました！
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コツ・ポイント
★とにかく「なすがしんなりするまで」炒めてください。
★なすはレンチンで時短しても。
★こま切れじゃなくてもOK、うちはお安くってことで。
★私はこれくらいが好きですが我が家の味付けは若干甘めかもです。＆ご飯に合うよう濃い目です。
★なすはレンチンで時短しても。
★こま切れじゃなくてもOK、うちはお安くってことで。
★私はこれくらいが好きですが我が家の味付けは若干甘めかもです。＆ご飯に合うよう濃い目です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になすがあったので、ご飯が大好きな旦那のため、ご飯に合うおかずを作りました。
(
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まめがちゃ。
