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レシピID :1689763
あったかとろ～り◎白菜と肉団子のトマト煮
白菜と肉団子をトマト缶で煮込みました！とろりとした白菜とジューシーな肉団子がよく合いますよ（＾▽＾）寒い日にぜひどうぞ♪
材料 （ 5人分 ）
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【肉団子】
☆豚ひき肉
400ｇ
☆塩こしょう
適量
☆玉ねぎ
小1個（正味130ｇ）
☆片栗粉
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆卵
1個
揚げ油
適量
■
【煮込み】
★白菜
400ｇ
★にんにく
1かけ
★コンソメキューブ
1個
★砂糖
大さじ1
★水
200cc
★酒
50cc
★トマト缶
1缶
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1
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【肉団子を作る】
玉ねぎはみじん切りする。
ボールに☆を入れよく混ぜる。
大さじ1くらいずつ丸める。
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2
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160～170℃の油で3分揚げる。
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3
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【煮込む】白菜は3cmの削ぎ切りにする。
にんにくは叩いてつぶす。
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4
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フライパンに★を入れフタをして弱火～中火で15分ほど煮る。
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5
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1を加えフタをし、さらに10分ほど煮て、塩こしょう（分量外）で味を整えれば出来上がり♪
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