小松菜と揚げのたいたん
レシピID:16900
うちの定番煮物。小松菜パワーはスゴイよ！
材料 （ 2人分 ）
| 小松菜 | 1束 |
| うす揚げ | 2/3枚 |
| 油 | 大1 |
| さとう | 大1/2 |
| みりん | 大2 |
| しょうゆ | 大2 |
| 出し汁 | 200ｃｃ |
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1
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小松菜はキレイに洗って4ｃｍの長さにザクザク切る。
薄揚げは、湯通して（私はしない時もあります）1ｃｍ幅に切る。
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2
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鍋に油を熱して、小松菜をしんなりするくらいに炒める。
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3
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薄揚げと出し汁と全ての調味料を加えて、１０分ほど煮る。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：01/03/14
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