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レシピID :16900

小松菜と揚げのたいたん

小松菜と揚げのたいたん
うちの定番煮物。小松菜パワーはスゴイよ!

材料 ( 2人分 )

小松菜
1束
うす揚げ
2/3枚
大1
さとう
大1/2
みりん
大2
しょうゆ
大2
出し汁
200cc

1

小松菜はキレイに洗って4cmの長さにザクザク切る。
薄揚げは、湯通して(私はしない時もあります)1cm幅に切る。

2

鍋に油を熱して、小松菜をしんなりするくらいに炒める。

3

薄揚げと出し汁と全ての調味料を加えて、10分ほど煮る。

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 01/03/14

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