ノン油＆卵☆豆乳＆おから☆ビスコッティ
レシピID :169027
卵、油脂類は不使用。豆乳をたっぷり使ったビスコッティー。おからのパウダーを使用しました。ダイエット用のビスコッティーです。
材料 （ 約１５本 ）
| おからパウダー | ５０g |
| きな粉 | ３０g |
| 全粒粉 | ２０g |
| 黒砂糖 | |
| １０～４０g（お好みで加減してください) | |
| 豆乳 | ２００cc |
| 黒ゴマ | ３０g |
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1
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オーブンを１７０℃に予熱します。
ボウルに、おからパウダー、きな粉、全粒粉、黒砂糖を入れます。泡だて器でグルグルと混ぜておきます。
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2
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豆乳を入れ、ゴムへらで切り混ぜします。
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3
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黒ゴマを加えて、切り混ぜして、生地を一まとめにします。
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4
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クッキングシートを敷いた天板に生地をのせます。手に水を付けて形成します。
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5
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１７０℃のオーブンで２０分焼きます。焼けたら、網でさまします。
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6
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さめたら、厚さ１cm位にカットします。
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7
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カット面を上にして、天板に並べて、１７０℃のオーブンで片面１０分、合計２０分焼きます。焼けたら、網でさまします。
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8
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出来上がり！湿気やすいので・・・密閉容器で保存してください。ラップなしでレンジでチンしたら、復活します。
コツ・ポイント
おからのパウダーを使用。豆乳を使用して卵、油脂類は排除。黒砂糖１０gでは全然甘くないです。甘さは好みで加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
美味しいって言ってもらって嬉しいです！ありがとうございます。
おいしいそうな組み合わせですね！ありがとうです（*^_^*）
美味しいと言ってもらって嬉しいです！ありがとうございます。
09/06/02
にこりんちゃん
美味しいと言ってもらって嬉しいです！ゴマって癖になりますね！
お母様に気に入ってもらって嬉しいです！優しい娘さんですね❤
レインたんさん✿気に入ってもらって嬉しいです❤ありがとうです
はくえいdollさん✿ビスコが好きになってもらえると感激
まなあにぃさん✿レシピの発掘ありがとうございます♡感謝です♡
このレシピの生い立ち
公開日：04/11/10
ダイエット用に！
簡単リンク
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最近ダイエットを始めたのですが、お菓子作りも好きなので色々なお菓子を作っては食べてしまいイマイチダイエットになりません。そんな時ＣＡＦＥ７０３さんのレシピを目にして「これだ！」と思い早速「豆乳＆おからダイエットビスコッティー」を作ってる最中です。
で、質問ですがビスコッティーの保存は密閉容器に入れて何日くらい日持ちするのでしょうか？おからってあまり日持ちしなさそうなので・・・
お暇な時にでもお返事ください
はじめまして！
書き込みありがとうございます！
私の・・・マイナーれぴに目を向けていただいて！うれしいです！
ダイエットは・・・どうして難しいのでしょうか！！
これが！最大の悩み（笑）
密閉容器の密閉具合と材料によりますが・・・
生のおからを炒らずに使用した「生おから」が一番傷みがが早いと思いますが！ビスコッティーはまだ！日持ちする方だと重いますよ～！
実際・・・1週間も残ってなくて・・・。
でも！このビスコッティーでも1週間は大丈夫です。
たくさん焼いた時は、「冷凍」をお勧めしています。私も、危険防止（笑）に半量はジップロックに入れ、空気を極力抜いて、冷凍します。食べたい時は、前夜に解凍したい分だけ、冷蔵庫に入れて、寝ます。朝になったら解凍完了！冷蔵庫から出して、常温にもどして！おやつに！って感じで私はやってます。
かばんに入れていくと・・・お昼に丁度良かったり（笑)
冷凍はお勧めです！
ビスコッティーは冷凍向きだと思ってます。
薄力粉とかで作るシンプルビスコッティーは余裕で2週間とか持ちますよ～！カリカリに焼いてますから！
シリカゲル等の乾燥剤があると・・更に持ちます。
長々・・・と！わかりにくい説明ですいません！
わからなかったら！
又は・・・質問の答えになってなかったら懲りずにまた・・・お返事ください！
ありがとうございました！
さっそくお返事ありがとうございます。
ビスコッティー上手く焼けましたよ(^_^)v
14本焼けたので1日2本ずつ食べて1週間分なのでジップロックに入れて冷凍保存にしました。
来週は何味にしようかなあ・・・(^^♪
暫くビスコッティーにはまりそうです>^_^<
大好きなビスコッティ(^^♪
CAFE703さんのビスコッティは
どのレシピも美味しいですね！
これも 大好きな黒ゴマ＆きな粉で
お気に入りが また増えました！
どうもご馳走さまでした！
ビスコって好きですかぁ～！嬉しいです。
私の周りでは、ビスコはあまり人気がないです（爆）
嬉しい報告＆つくれぽ！ありがとうです！
私も食べたくなりましたよ～！