牛肉とネギのスープ【風邪予防にも】
Description
テールスープが大好きで飲みたくなるけど時間をかけて作ってる暇がない…ので”テールスープ風”を作りました。※薄味です。
yako29
材料
（2人分）
4cm
10cm
しょうが
チューブ3cm
鶏ガラスープの素
小さじ１強
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ１
４００cc
作り方
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2
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鍋にごま油をいれ、生姜と牛肉を炒める。肉の色が変わったら大根と小口切りにしたネギをいれさっと炒める。
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4
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食べる前に残りの白髪ネギをいれ、さっとかきまぜたら完成。お好みでブラックペッパーをかける。薄ければ鶏ガラと塩胡椒で調整。
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5
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※ネギのシャキシャキ感が苦手な方は3で全部いれてください。大根はなくてもいいです。本当のテールスープにはないので。
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6
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※溶き卵やトック、冷凍餃子をいれても美味しいです。味にコクがでます。アレンジで醤油やナンプラーを入れても美味しいです。
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7
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2012/12/01
話題入りしました～(*´◒`*)
つくレポありがとうございます！！
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8
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2020/05/24に久々にこのレシピで作ったら、薄味だったので少しだけ調味料や工程変えてます。
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コツ・ポイント
ネギ多めにすることでで風邪予防にしたいなと❤
風邪予防の検索で上位ありがとうございます！風邪に負けないよう、毎日美味しいものを食べて頑張りましょう（^ω^）
風邪予防の検索で上位ありがとうございます！風邪に負けないよう、毎日美味しいものを食べて頑張りましょう（^ω^）
このレシピの生い立ち
テールスープが大好きでたまに飲みたくなるけど、時間をかけて作ってる暇がない…ので”テールスープ風”のスープを作りました。
yako29
