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(44品)
レシピID :169117
ピンチの時に！豚ともやしのあん炒め♪
野菜たっぷり！おいしい！経済的！かんたん！うちの定番メニュー♪
材料 （ ４人分 ）
豚こま
１５０－２００ｇ
もやし
１袋
にんじん
1/2本
玉ねぎ
１個
だし汁
３００cc
しょうゆ
大３
砂糖
大１
酒
大１
塩
小1/3
片栗粉
大１－２
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1
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にんじんを拍子木切りにして、ゆでる。(もしくは水をふってラップをし電子レンジへ）玉ねぎ、うす切り。もやしは洗って水につけておく。かつおだしをとっておく。
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2
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豚肉を炒め、色が変わったら、玉ねぎを加える。しんなりしてきたら、にんじん・もやしも加える。強火。
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3
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だし汁、酒、しょうゆ、砂糖、塩を加える。沸騰したら、味を見て調整。
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4
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一度火を止めてから、水(片栗粉の倍量）で溶いた片栗粉を回しいれる。この時、お玉でかき混ぜ続けていると、ダマになりにくい。もう一度火をつけて、沸騰したらできあがり♪
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5
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キョクさんが、2005ファイナル日記で、紹介してくださいました♪ まわりに美味しそうなものがずら～っ！定番になりそうとまで、おっしゃってくださいました。ありがとう(^^)v
いつもお世話になっております☆
paletteさんのこちらのレシピで作らせていただきました(^o^)丿
美味しかったです～～～！！！
幾らでもご飯にかけて食べたくなっちゃいますね☆
そしてお得に作れるところが我が家にピッタリです！！
美味しいレシピをありがとうございました♪
日記で紹介させていただきましたので、お時間がある時にでも見ていただけると嬉しいです
m(__)m
なんて嬉しいメールなんでしょう！
ありがとうございます～
このメニューは、冷蔵庫の中にいつでもあるもので作れて、栄養もあって、お腹いっぱいになるところがポイントです～
ではでは！伺いますね～
簡単でおいしそうなので、作ってみました。
色どりにコーンを入れてみました。
ご飯にかけてもおいしそうですね！
コーンも入ると更に美味しそうですね～簡単な上に味もしっかりしているので、ごはんもすすみます～ 美味しいごはんをいっぱい食べて、この暑さを乗り越えましょうね。(^o^)／