大根漬物
優惺ママ
作り方
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大きめの密閉容器に調味料を入れ混ぜておく。 大根をよく洗い入れる｡
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コツ・ポイント
漬かり具合は大根の太さにもよりますが…早く漬けたい時は1/4に切って下さい。
今回は皮が傷んでいたので剥きましたが…皮付きが美味しいです｡
好みでゆず皮や切り昆布を入れるといい香りで美味しいです｡
今回は皮が傷んでいたので剥きましたが…皮付きが美味しいです｡
好みでゆず皮や切り昆布を入れるといい香りで美味しいです｡
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらいました〜作りやすい分量に♪
