レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1692705
ＨＭでふわふわチョコレートケーキ
IＤ1358812のレシピの分量を増やし、口当たりふわふわのチョコレートケーキを作りました。甘さは、控えめです。
材料 （ 4～5人分 ）
板チョコ（ガーナ 赤）
2枚 116g
ホットケーキミックス
90g
卵
Ｍ2個
牛乳
30CC
粉糖
適宜
■
甘党の方は 砂糖大さじ1
-
1
-
板チョコは、包丁で小さく刻み、耐熱容器に入れ、電子レンジ600Ｗで2分ほどあたためる。
-
2
-
卵は、卵黄と卵白を分けて割り、卵白は泡だて器で角が立つまでしっかりあわ立てる。（甘党の方はここで砂糖を大さじ1入れる）
-
3
-
粗熱をとった1に牛乳を加える。
その後卵黄も加えよく混ぜておく。
予めふるいにかけたＨＭも加えて滑らかにする。
-
4
-
3に2の卵白を加え、卵白の泡が消えないようにざっくり手早く混ぜる。
-
5
-
15～18cmのケーキ型にクッキングシートを敷いて（4）の生地を優しく流し込む。
-
6
-
余熱をした170℃のオーブンで35～40分焼いたら出来上がり。
-
7
-
切り分けて…
-
8
-
上から、粉糖をかけたら完成。
コツ・ポイント
オーブンで焼くまでの作業、たった10分。手軽で簡単。卵白のあわ立て方でふわふわ感が決まります。
このレシピの生い立ち
公開日：
12/02/01
簡単で美味しいチョコレートケーキを作りたかったので。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント