あさりとイカの和風スープパスタ☆
ちきぽん
作り方
-
-
1
-
イカは捌いたら皮をむいてお刺身のように切る。アスパラはかたい皮をむいたらイカと同じくらいの長さに切る。
-
-
-
2
-
ニンニクは微塵切りにしてオリーブオイルで炒めイカ、塩、こしょうを加えたら軽く炒めて取り出す。
※炒めすぎないこと
-
-
-
3
-
２のフライパンにあさりとアスパラを加え軽く炒めたら水、酒、昆布茶、醤油を加え、
貝が開いたらイカを加え火を止める。
-
-
-
4
-
３に茹でたパスタを和えて刻んだ大葉をのせる。
※パスタに味がつくくらいの塩分で茹でます。
-
コツ・ポイント
イカは炒めすぎないようにしてください☆
このレシピの生い立ち
魚介のパスタが好きなので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ちきぽん
