豚肉と大豆の炒めものの画像

Description

大豆がたっぷり食べられて豚肉とも相性いい炒めものです。

材料 (2人分)

1/2本
サラダ油
大さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2
●酒
大さじ1
●醤油
小さじ1/2
●塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    人参、豚肉を食べやすく切る。人参は半月の薄切りにしました。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。

  3. 3

    色が変わってきたら、人参と大豆を加え炒めます。その後●の調味料で味付けしたら完成!

コツ・ポイント

人参は薄切りにすると火が早く通ります。

このレシピの生い立ち

大豆は煮込みで使うことが多いので時間がかからない炒めものにしてみました。
レシピID : 1693904 公開日 : 12/02/03 更新日 : 12/02/03

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