春巻きの皮deネギとベーコンのキッシュ

春巻きの皮deネギとベーコンのキッシュの画像

Description

ID:1695354の和風だし利用。バターもクリームも使いません。米粉のホワイトソースのヘルシーなキッシュです

材料 (2~3人分)

2本
☆無脂肪牛乳(牛乳・豆乳)
100cc
☆和風だし
100cc
大さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ネギは斜めスライス ベーコンは細切りにします

  2. 2

    写真

    タルト型に合わせてカットした春巻きの皮を乗せます

  3. 3

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    フライパンに「1」を入れ強火にかけ さっとひと混ぜします(油を使わないので サッとひと混ぜです)

  4. 4

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    直ぐに☆の調味料を入れます

  5. 5

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    「4」の調味料が温まってきたら 米粉を加えネギに火を加えながら 泡だて器でダマがなくなるまで混ぜます

  6. 6

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    塩コショウを加え混ぜ合わせ ふつふつして来てとろみが出たら火を止めます

  7. 7

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    「2」に流し入れ 表面を平らにします

  8. 8

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    チーズを乗せ天板に乗せ 表面に焦げ目がつくまでトースターで焼いて完成です。

  9. 9

    写真

    こちらのだしを使いました。

コツ・ポイント

20cmのタルト型を使用しました。機種により焼成時間を調整して下さい

このレシピの生い立ち

ネギは風邪に効くらしいですよね。そのネギを沢山食べるレシピを考えました
レシピID : 1695341 公開日 : 12/02/04 更新日 : 12/02/04

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