キムチ鍋☆しょっつるで
ぷけママ
作り方
コツ・ポイント
これはかつおだしを使って簡単にしましたが、煮干しで取ったお出汁が美味しいです。
しょっつるの香りが苦手な場合、少々少なめにしてその分だしや塩で調節可能。
大人用の辛さには、ヤンニンジャンをスープに追加したり、小鉢で足したりしています。
しょっつるの香りが苦手な場合、少々少なめにしてその分だしや塩で調節可能。
大人用の辛さには、ヤンニンジャンをスープに追加したり、小鉢で足したりしています。
このレシピの生い立ち
子供が食べられるよう、キムチ鍋の素を使わないでできないかなぁ・・・と何回か試していますが、さっぱりとした感じのキムチ鍋になりました。
スープはまだ試行錯誤中ですが・・・＾＾；
スープはまだ試行錯誤中ですが・・・＾＾；
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぷけママ
