手作り簡単!パイ生地!
Description
サックサクなパイ生地をお家で簡単に作ってみませんか?本当においしくできます(^○^)/
材料
作り方
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1
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ボウルに強力粉と薄力粉を入れ、その中にマーガリンをできるだけ塊で入れる。
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2
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マーガリンを切るようにしてゴロゴロの状態にする。
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3
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2に冷水を入れ、軽く手でまとめる。マーガリンを練りこまないように気をつける!
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4
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ラップの上に出し、包んで冷蔵庫で2時間寝かせる。
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5
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打ち粉をした台に取り出して、めん棒でのばす。(はじめはめん棒で押し付ける様にして伸ばすと良い)
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6
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三つ折りにして伸ばす。この作業を3~5回くりかえす。
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7
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190度で25分焼くと、サックサクでとてもおいしいです!
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8
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ID:1696341
チョコパイにしてみました。
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9
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ID:1696286のスイートポテトを包んで焼きました。
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コツ・ポイント
マーガリンは絶対につぶさないでください!練ってはいけません!
打ち粉は少しずつ何度もしていいですよ。
打ち粉は少しずつ何度もしていいですよ。
このレシピの生い立ち
お家で簡単にパイ生地が作りたくて!
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