シャキ！シャキ！れんこん
レシピID:169656
スライスした蓮根をそのまま焼くのでシャキシャキッ！にんにくがきいていて美味しい。
材料 （ 2人分 ）
| 蓮根 | 150ｇ |
| にんにく | 1かけ |
| バター | 15ｇ |
| 塩コショウ | 適宜 |
| とろけるチーズ | 好きなだけ |
| パセリ | 適宜 |
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1
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蓮根は皮をむき縦4つに切って、スライサーで薄くスライスし、酢水に3分程さらしたら水気を切っておく。
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2
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蓮根をさらしてる間に、溶かしバターを作っておく。（耐熱皿で20～30秒チン！）
にんにくをみじん切りにする。
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3
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耐熱皿に水気を切った蓮根を広げて塩コショウをまぶして（全体にいきわたる様に）、にんにくを散らし、溶かしバターを回しかける。
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4
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とろけるチーズとパセリをかけて200℃に温めたオーブンで約10分焼く。
コツ・ポイント
場所をとるけど、大き目の平らなお皿の方が味がいきわたる。トースターでもいいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(19人)
簡単で恥ずかしいくらいですが…どうもありがとう。
また作ろうって思ってもらえたことが嬉しいです。ありがとう。
ポテチ！！いいかも～～。マネしちゃいます。
にんにく自体がクセになる味ですよね！
選んでもらえて光栄です！
マヨプラスって美味しそう！
ワインのおつまみ、いいかも♪
塩分が強いと飲み物がすすみますよね！特にビールは♪
このレシピの生い立ち
公開日：04/11/15
洋風な蓮根が食べたくて。
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