«チューイのレシピ (80品)
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シャキ!シャキ!れんこん

レシピID:169656
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スライスした蓮根をそのまま焼くのでシャキシャキッ!にんにくがきいていて美味しい。

材料 ( 2人分 )

蓮根 150g
にんにく 1かけ
バター 15g
塩コショウ 適宜
とろけるチーズ 好きなだけ
パセリ 適宜

1

蓮根は皮をむき縦4つに切って、スライサーで薄くスライスし、酢水に3分程さらしたら水気を切っておく。

2

蓮根をさらしてる間に、溶かしバターを作っておく。(耐熱皿で20~30秒チン!)
にんにくをみじん切りにする。

3

耐熱皿に水気を切った蓮根を広げて塩コショウをまぶして(全体にいきわたる様に)、にんにくを散らし、溶かしバターを回しかける。

4

とろけるチーズとパセリをかけて200℃に温めたオーブンで約10分焼く。

コツ・ポイント

場所をとるけど、大き目の平らなお皿の方が味がいきわたる。トースターでもいいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19(19人)

08/04/02

写真

簡単なのに、とっても美味☆洋風なれんこんも良いですね!リピします

写真 こひよこ

簡単で恥ずかしいくらいですが…どうもありがとう。

08/02/22

写真

ニンニクがしっかりきいていておいしかったですvまた作ろうv

写真 taisho0805

また作ろうって思ってもらえたことが嬉しいです。ありがとう。

07/12/31

写真

とっても美味でした✿残ってたポテチを細かくしてトッピングして❤

写真 あちゅう

ポテチ!!いいかも~~。マネしちゃいます。

07/12/12

写真

蓮根のシャキシャキ感とにんにくバターがいい感じ♪くせになります♡

写真 かみぃー

にんにく自体がクセになる味ですよね!

07/12/10

写真

頂き物れんこん最終レシピはチューイさんへ☆チーズと一緒新鮮でした

写真 あんけいママ

選んでもらえて光栄です!

07/12/07

写真

マヨネーズもプラスしてみたらGOOD!ワインが進んじゃった^^

写真 blacksmith

マヨプラスって美味しそう!

07/12/05

写真

パセリ忘れた;;急遽ワインを飲みました^^おいしかったです

写真 MAICHAN

ワインのおつまみ、いいかも♪

07/11/24

写真

塩入れすぎてしょっぱい!ビールがはかどっちゃう ニンニクいい!

写真 もくちゃん

塩分が強いと飲み物がすすみますよね!特にビールは♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:04/11/15
洋風な蓮根が食べたくて。

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