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(38品)
レシピID :169670
しその実の佃煮
簡単に作れるご飯のおとも。しその実はカルシウム、ビタミンA、鉄など栄養価も高い食品です。
材料 （ ５００mlビン１個程度 ）
しその実
１２０g
しょうゆ
カップ半分
さとう
カップ半分
酒
大さじ３～４
みりん
大さじ３～４
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1
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しその実を茎ごと水洗いして水気をきります。
実を茎から外します。
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2
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鍋に湯を沸かし、沸騰したらしその実を入れてサッとゆでこぼし、冷水で冷やして水を切ります。
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3
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鍋に、しその実、しょうゆ、さとう、酒、みりんを入れ、弱火で煮込みます。
-
4
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水分がなくなって来たら、出来上がりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(15人)
ありがとうございます♪我が家ではお茶漬けでも食べちゃいます♪
レシピ参考にしてくださってありがとう♪ごま入り、私も大好き！
参考にして下さってありがとう♪白ごま鰹風味♪ナイスアレンジ！
レシピ参考にしてくださってありがとう♪昆布入り♪いいですね♪
レシピ参考にしてくださってありがとう♪ご飯に合いますよね〜♪
参考にしてくださって有り難う♪冷凍保存、賢い手段ですね〜♪
参考にしてくださって有り難う♪プチプチ食感、私も大好きです♪
参考にしてくださってありがとう♪生姜風味、美味しそうですね♪
参考にして下さって有り難う♪我が家でもご飯にのせて頂いてます
参考にして下さって有り難う♪お酒にも合いますか。メモメモ・・
レシピ参考にして下さって有り難う！シソって、いい香りですよね
参考にして下さって有り難う！確かに懐かしい味がしますね♪
しその実にこういう食べ方があるのを初めて知りました。
新米の季節にぴったりです。おにぎりにもいいですね。
ごはん日記の方にも紹介させていただきます。
素敵なレシピありがとうございました。
昨夜、混雑時に書き込みしたところ、ダブってしまいました。
お手数ですが、２件のコメントは削除していただいて結構です。
これからも参考にさせていただきますね。
そうですね、おにぎりにも使えそうですね。
今度、試してみますね。