人参と松の実の塩炒め

人参と松の実の塩炒め

Description

にんじんも松の実もとっても甘くなります。

材料 (2人分)

にんじん(中)
1本
大さじ1
小さじ2〜
適量
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    人参はへたを取り、皮付きのまま斜め薄切りにしてから千切りにする。

  2. 2

    松の実はフライパンで乾煎りしておく。

  3. 3

    フライパンに胡麻油と人参を入れ中火にかける。ちりちりして来たら火を弱めてじっくり炒めて火を通す。

  4. 4

    松の実を加え、塩こしょうしてざっと混ぜ合わせる。

  5. 5

    オリーブオイルでも美味しいです。

コツ・ポイント

にんじんの甘みが出てしんなりするまでしっかり炒めます。

このレシピの生い立ち

雑誌で見た人参とひまわりの種の炒め物。松の実で代用してちょっと薬膳風に。
レシピID : 1697612 公開日 : 12/02/08 更新日 : 12/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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2017年3月2日

美味しかったです^ ^ 教えてくださりありがとうございます♪

こちらこそ美味しそうなれぽを頂きありがとうございます♡

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2016年9月7日

余りがちの松の実助かりました★甘味が引き立ちますね(*^_^*)

松の実は余って忘れていたりしますよね。素敵なレポ大感謝です♡

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2016年8月2日

松の実、南瓜種で 種類は香ばしく人参は甘くちょーおいしー!

南瓜種はナイスアイディアですね!美味しそうなれぽ大感謝❤️

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2015年9月20日

人参の甘みが引き立ちますね~♡ありがとう

なんて素敵なプレートでしょう♬美しいれぽに大感激です♡

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