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レシピID :1698371
❤節分の豆de❤炊き込みご飯❤
材料 （ ２合分 ）
米
２合
★節分の豆
３５ｇ～
★しょうゆ
大さじ１
★みりん
大さじ１
にんじん
１/３本
しめじ
１/２袋
しょうが
１かけ
☆水
１合＋調整
☆かつおだし顆粒
小さじ１
☆酒
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
☆塩
小さじ１/２
万能ネギ
適量
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1
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米は洗ってザルにあげる。
★豆は調味料につける。
（時々まぜてください。）
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2
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にんじん・しょうがは千切りにする。
しめじは子房に分ける。
ネギは小口切りにする。
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3
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炊飯釜に米をいれ１合まで水を入れる。
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4
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☆調味料を加える。
水を２合まで入れ調整する。
（うちは味が濃いめなので、ご家庭の味で調整して下さい）
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5
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★豆がほとんど吸っているので汁ごと加える。
にんじん・しょうが・しめじを入れる。
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6
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３０分程浸水させたらスイッチＯＮ！
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7
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炊けたら攪拌する。
できあがり～❤
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8
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茶碗に盛りつけてネギを散らしてどうぞ！
海苔をかけても美味しいです❤
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9
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翌日はおにぎりに～♬
これまた！うまい❤
オススメです❤
コツ・ポイント
今回は家のありもので作りました！お好みのきのこ・ごぼう・油揚げなど加えても美味しいです❤
豆の量は多くてもＯＫ！
うちはお酒のあとにご飯単独で食べるため味が濃いめです！塩や醤油で加減して下さい。
豆の量は多くてもＯＫ！
うちはお酒のあとにご飯単独で食べるため味が濃いめです！塩や醤油で加減して下さい。
このレシピの生い立ち
公開日：
12/02/07
仕込んだコメが２日放置・・・湿気そうな節分の豆も気になり
どうにか消費したくて炊き込みにいれたら旨いかも？
作ったら大好評だったのでレシピにしてみました❤
どうにか消費したくて炊き込みにいれたら旨いかも？
作ったら大好評だったのでレシピにしてみました❤
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