04/11/16
レシピID:169849
作り方:
- 1
-
キクラゲは水につけて戻し、よく洗って固い部分を切り落とし食べやすく切る。卵は溶いて中華スープのもとを加えておく。トマトは皮ままくし切りにする。
- 2
-
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵をふんわり半熟にして取り出す。
- 3
-
サラダ油大さじ1とごま油少々で、強火でキクラゲとトマトを炒める。トマトの形が崩れてきたらオイスターソースと塩少々をふり、卵を加えて炒めあわせる。
メモ(コツ、ポイント):
下準備(<1>)やお皿の準備などを済ませてから、一気に炒めます。
このレシピの生い立ち:
簡単で美味しい、大好きな料理です。適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
52件(41人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/7/1
お店で食べるけど、味付けが不明だったの、そうこの味!美味い!
気に入っていただけて良かった^^美味しそうなれぽありがとう!
2008/5/13
簡単に作れてとっても美味しい^^お店の味でした♡また作ります♪
作ってくれてありがとう~^^トマトの酸味が良いんですよね。
2008/5/7
トマトの炒め物に初挑戦! 簡単で美味しかったです(´・ω・`)
炒めたトマトも良いものでしょ?彩り綺麗で美味しそうですね!
2008/5/4
しつこくリピです(笑)冷蔵庫に材料があれば、とりあえずコレ!簡単で美味しいから。
れぽ見てたら私も食べたくなりました!ありがとうございます♪
2008/4/21
簡単にできておいしかったです!!
手軽な材料で出来て嬉しいですね!つくれぽありがとうございます
2008/3/23
リピ!あと1品ほしい時に手軽で美味♪この食感もたまらない♡
簡単で美味しいですよね。つくれぽありがとうございます♪
2008/3/8
初めて全部1人で作りました♪とろとろ卵が美味しかったです☆
初料理に選んでもらえて嬉しいです。成功おめでとうございます!
2008/3/5
わがやの定番になってるんです♪
簡単美味しいおかずですよね。気に入ってもらえてほんと嬉しい!
2008/3/3
トマトの酸味が堪らなく美味しい~♡*゚優しいお味に癒されるぅ^^
炒めたトマトって美味しいですよね。つくれぽありがとう~!
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
38件のコメントを読む








せつぶんひじきさん、こんばんは。
久しぶりのレポですが、簡単本格中華のおかずとして、我が家では、すでに定番化しております。
これから、トマトも美味しく安くなってくるので楽しみです。
まだまだお世話になりますので、よろしくお願いしまーす。
RX78-Ⅲさん、おはようございます。
定番化してもらってましたか。嬉しいです。
やっぱり何度も作っているからか、炒め具合が絶妙ですね。色鮮やかでとろとろ・・・とっても美味しそうです。
私も今晩作ろうかなって気になりました♪
いつもありがとうございます。
せつぶんひじきさん、こんにちは。
久しぶりにきくらげが食べたくって、検索してたどり着きました。
炒めたトマトの酸味でさっぱり♡
きくらげのコリコリ、卵のふんわりが絶妙で、いくらでも食べられちゃいますね!!
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
やまうささん、こんにちは!
おぉ~、検索で・・・ありがとうございます。
キクラゲがたっぷりでヘルシー。とっても美味しそうです。
作っていただき、ありがとうございました。
あ、キクラゲがお好きであれば、とろみ焼きそばもお好みかな?自分でも気に入っているレシピなので、良かったら覗いてみてくださいね。
せつぶんひじきさん、こんばんは。
またまたリピれぽです。
しつこいって言わないで下さいね。だって、本当に大好きな味なもんで、
ついつい食べたくなってしまうんです。
ごちそうさまでした。
あ、そうそう、私の写真は見つかりましたか?カニを持って写ってるのがそうですよ。
RX78-Ⅲさん、おはようございます。
またまたコメントが遅くてすみません。
何度目かのリピありがとうございます♪ RX78-Ⅲさんの卵とろ~っな炒め具合に熟練の技を感じます^^ きっとヨン様にも気に入っていただけてるんですよね。嬉しいなぁ。
あ、じゃがいもとピーマンの炒めも激しくリピしてますね。あれ美味しいですよね~。私もつくれぽ以外に何回も作ってます。・・・と考えるとRX78-Ⅲさん&ヨン様と私の食べ物の好みって何気に似てる?
そしてそして、ヒントをありがとうございます。みつけましたよ!
S君もいいけど、私はカニさん持ちのMさんのほうが好みです♪
いや~~~、良いです。優しそう。そして温っかそう。
最近温かい人っていいな~ってつくづく思ってるんです。
目下楽しんで探し中です!がんばりますよ~^^
せつぶんふじきさん、こんばんわ~❤
前々から気になっていました、こちらのレシピ。。。
今夜作ってみました~!
とんでもない美味しさに脱帽です~(ノ_ _)ノ
トマトの酸味と卵の旨みと調味料の配合がすごい!
私の中での中華料理で一番大好きな味。。。出会ってしまった・・・
せつぶんひじきさんのれレシピはレシピ通りの配合でいつも本格的な中華になります♪尊敬!!!
本当に本当に今夜もご馳走様でした~(m^ェ^m)
たもたんさん、
おはようございます。
このレシピ、気にしていただいてたんですね。ありがとうございます。
中華料理大好き女なので・・・、わりと中華系に気合はいってます 笑。
これも気に入っていただけたようで嬉しいです!
中華がお好きでしたら・・・kou2091さんのレシピもおすすめですよ(と勝手に宣伝したりして)。素朴な家庭料理系・・・どれもハズレがないです。
もしよかったら覗いてみてくださいませ☆