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ひじき亭

by せつぶんひじき せつぶんひじきさんの写真

04/11/16

レシピID:169849

トマトと卵とキクラゲの中華炒めの写真

トマトと卵とキクラゲの中華炒め

by せつぶんひじき

トマトの酸味とキクラゲのコリコリ感がアクセントの優しい味。

材料:

2人分

  材料 分量  
トマト 大1個
キクラゲ 5~7g程度
3個
中華スープのもと 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1弱

作り方:

1

キクラゲは水につけて戻し、よく洗って固い部分を切り落とし食べやすく切る。卵は溶いて中華スープのもとを加えておく。トマトは皮ままくし切りにする。

2
手順2の写真

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵をふんわり半熟にして取り出す。

3
手順3の写真

サラダ油大さじ1とごま油少々で、強火でキクラゲとトマトを炒める。トマトの形が崩れてきたらオイスターソースと塩少々をふり、卵を加えて炒めあわせる。



メモ(コツ、ポイント):

下準備(<1>)やお皿の準備などを済ませてから、一気に炒めます。

このレシピの生い立ち:

簡単で美味しい、大好きな料理です。適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました。 

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 52件(41人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/7/1

トマトと卵とキクラゲの中華炒めをつくった写真

お店で食べるけど、味付けが不明だったの、そうこの味!美味い!

ayo2nd

気に入っていただけて良かった^^美味しそうなれぽありがとう!

2008/5/13

トマトと卵とキクラゲの中華炒めをつくった写真

簡単に作れてとっても美味しい^^お店の味でした♡また作ります♪

monemaruku

作ってくれてありがとう~^^トマトの酸味が良いんですよね。

2008/5/7

トマトと卵とキクラゲの中華炒めをつくった写真

トマトの炒め物に初挑戦! 簡単で美味しかったです(´・ω・`)

ひかぴーママ

炒めたトマトも良いものでしょ?彩り綺麗で美味しそうですね!

2008/5/4

トマトと卵とキクラゲの中華炒めをつくった写真

しつこくリピです(笑)冷蔵庫に材料があれば、とりあえずコレ!簡単で美味しいから。

RX78-Ⅲ

れぽ見てたら私も食べたくなりました!ありがとうございます♪

2008/4/21

トマトと卵とキクラゲの中華炒めをつくった写真

簡単にできておいしかったです!!

バッハ

手軽な材料で出来て嬉しいですね!つくれぽありがとうございます

2008/3/23

トマトと卵とキクラゲの中華炒めをつくった写真

リピ!あと1品ほしい時に手軽で美味♪この食感もたまらない♡

チロルっち

簡単で美味しいですよね。つくれぽありがとうございます♪

2008/3/8

トマトと卵とキクラゲの中華炒めをつくった写真

初めて全部1人で作りました♪とろとろ卵が美味しかったです☆

*なつき*

初料理に選んでもらえて嬉しいです。成功おめでとうございます!

2008/3/5

トマトと卵とキクラゲの中華炒めをつくった写真

わがやの定番になってるんです♪

kamu蔵

簡単美味しいおかずですよね。気に入ってもらえてほんと嬉しい!

2008/3/3

トマトと卵とキクラゲの中華炒めをつくった写真

トマトの酸味が堪らなく美味しい~♡*゚優しいお味に癒されるぅ^^

みさよ

炒めたトマトって美味しいですよね。つくれぽありがとう~!

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